魅惑のドルチェ

アヴァンツァーレのディナーコースを締めくくるドルチェのご紹介

パイナップルのコンフィ
マスカルポーネのクリームを添えて

黒胡麻とチョコレートのチュイル添え
オリーブオイルの風味で

パッションフルーツのヴェール
カシスとマンゴーのソース

ルビー・グレープフルーツと
蜂蜜のグラニテをカクテル風に

蜂蜜のジェラートと杏のコンフィ添え

今年の夏のドルチェラインナップです。
アヴァンツァーレのディナーを、サッパリ・スッキリで締めくくります。
写真の矢印で各ドルチェが表示されます

アボガドのカタラーナ
パイナップルのコンフィ、マスカルポーネのクリームを添えて

桃のジェラート
黒胡麻とチョコレートのチュイル添え　オリーブオイルの風味で

マンゴーのムースとココナッツのソルベ
パッションフルーツのヴェール、カシスとマンゴーのソース

シャンパンと西瓜のジュレ
ルビー・グレープフルーツと蜂蜜のグラニテをカクテル風に

ゴルゴンゾラ・ピッカンテのチーズケーキ
蜂蜜のジェラートと杏のコンフィを添えて