フルーツトマトと苺のソルベ
ルバーブのコンポートを添えて
今のドルチェラインナップで女性からの人気No1です。
ソルベの冷たさとルバーブの歯応え、苺本来の甘さをルバーブの程良い酸っぱさが引き立てています。
抹茶とココナッツミルクのズッパ仕立て
黒糖のジュレを添えて
上品な和風の濃厚さが感じられる一品
抹茶とココナッツミルクに黒糖のジュレが甘いアクセントとなり、更なる濃厚さを演出しています。
ズッパの｢具｣として見立てられた苺で口の中にスッキリ感を与え、とても上品な濃厚さを味わえます。
クレーム・オ・ショコラとラムのジェラート
赤ワインで煮たいろいろなドライフルーツ
ドライフルーツの甘さをジェラートがスッキリ包んだ一品
ジェラートをスッキリ食べる為のドライフルーツなのか、ドライフルーツの美味しさを引き出す為のジェラートなのか･･･
召し上がるときにはジェラートとドライフルーツを一緒に口のなかに運んで下さい。
ゴルゴンゾラ・ピッカンテのチーズケーキ
蜂蜜のジェラートと杏のコンフィ添え
当店定番のドルチェ。このドルチェ目的でご来店になられるお客様も･･･
