イタリアからの帰還

avanzare でご提供している食材ページに新しい食材が追加されました。
鮑(あわび) ・ アスパラソバージュ ・ サマートリュフ
の3つの食材です。

5月末から休暇をとって、武者修行の旅に出ていた寺岡ソムリエがイタリア帰ってきました。
いろんなものを見て、聞いて、体験して、もちろん自らも身を投げうって勝ち得た経験は
これから先の当avanzareの宝となると共に、寺岡ソムリエ自身の宝になると思います。