タウン情報こうち ６月号の 特集 "MEET THE MEAT" の中の、"地元育ちの肉が食べられるとっておきレストラン" と言う記事で、当店の土佐和牛を使用した、
和牛のタリアータ 季節野菜のサラダ仕立て
が、紹介されました。
土佐和牛のイチボ（内モモ肉）を季節の野菜と合わせサラダ仕立てにした、各素材の味がしっかりと出るあっさりとしたANTIPASTI（アンティパスト）の一品です。
ディナータイムのみのご提供となります。
"MEET THE MEAT" from avanzare
タウン情報こうち ６月号の 特集 "MEET THE MEAT" の中の、"地元育ちの肉が食べられるとっておきレストラン" と言う記事で、当店の土佐和牛を使用した、
が、紹介されました。
土佐和牛のイチボ（内モモ肉）を季節の野菜と合わせサラダ仕立てにした、各素材の味がしっかりと出るあっさりとしたANTIPASTI（アンティパスト）の一品です。
ディナータイムのみのご提供となります。